음식물쓰레기
퇴비화
1. 지렁이를
이용한 음식물 쓰레기 퇴비 <준비물> 지렁이통(스테인레스),
발효통(물끼뺄 수 있는 것), 미생물효소
<만드는
법>
① 음식물
쓰레기를 발효통에 넣는다 ② 발효통에 넣은 음식물 쓰레기를 물로
한번 세척시킨 후 물기를 짜준다. ③ 발효제를 넣고 3∼4일 정도
부숙을 시킨다.(냄새가 나면 발효제를 더 넣어준다) ④ 어느 정도
부숙이 된 음식물 쓰레기를 지렁이통 한쪽 공간에 흙과 잘 버무려 넣는다.
이때 다른 한쪽은 음식물 쓰레기를 투입시키지 않은
흙을 넣어둔다. ⑤ 간간이 분무기 등으로 물을 뿌려주며 뚜껑을 닫아둔다. ⑥
약 3∼4일 경과 후 음식물 쓰레기를 투입시키지 않은 곳에 다시 발효된
음식물 쓰레기를 흙과 버무려 투입시킨 후 뚜껑을 닫아둔다. ⑦ 3∼4일
경과 후 처음 음식물 쓰레기를 투입시켰던 곳에 거의 지렁이가 남아있지
않고 분변토가 생성이 되어 있으면 걷어내고 다시 발효된 음식물 쓰레기와
흙을 버무려 넣는다. ⑧ 앞의 ①∼⑦을 반복한다.
<지렁이를
사육하면서 주의할 점> - 지렁이는 어두운 곳을 좋아하므로
밤에 불을 꺼둔 채 지렁이 통 뚜껑을 열어두면 밖으로 나올 수 있으므로
밝은 곳에 위치시키고 밤에는 뚜껑을 꼭 닫아둔다. - 지렁이가 좋아하는
온도는 10℃∼15℃이므로 너무 더운 곳에 위치시키지 않는다. - 항상
수분이 마르지 않게 간간이 분무기 등으로 물을 뿌려준다. - 지렁이는
독성에 약하므로 화공약품이나 독극물 등의 유해물질을 유입시키지 않는다. -
너무 강한 산성에서는 지렁이가 살 수 없으므로 식초 등의 자극적인
음식물의 투입은 자제하고 소금기가 많은 음식물은 발효통을 이용하여
물로 한번 씻어준다.
2. 가정에서
만드는 음식물쓰레기 퇴비 <준비물> 10-30리터 용량의
양동이 ,흙, 미생물효소
<만드는
법> ①흙(거친 흙이 좋다)을 양동이 바닥에 깐다. ②음식물
찌거기에서 수분을 충분히 뺀다. (수분함유량 60% 정도) ③양동이에
음식 쓰레기를 놓고 흙(마른 흙이 좋다)으로 덮는다. ④벌레가 나오지
않도록 헝겊으로 덮는다. ⑤양동이가 찰 때까지 2번의 과정을 반복한
후 1달 정도 둔다. ⑥가끔식 내용물을 흔들어 준다. ⑦한 달
후, 부식이 완료되면 퇴비로 사용한다.
<주
의> -쌀 씻은 물이나. 우유, 폐식용유, 코킹호일 등을 넣지
말 것 -쓰레기의 물을 잘 뺄 것(수분 함량은 60%가 적당) -벌레가
나오지 않도록 하려면, 여름철에는 흙의 양을 늘려준다. -약간의
냄새가 나는 경우도 있으므로 발효통은 실외에 둔다. -발효를 촉진시키기
위해 미생물효소를 첨가하기도 함.
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