환경실천

기독인 생명밥상수칙

 

1. 국내산, 유기농산물을 애용한다

2. 제철음식을 먹는다. 

3. 가공식품을 삼간다. 

4. 외식을 최대한 줄인다.

5. 계획 구매하며 오래 보관하지 않는다.

6. 단순하게 조리하여 덜어 먹는다.

7. 반찬수를 줄여 간소한 상을 차린다.

8. 육식보다 곡식과 채소를 즐긴다

9. 생명주심에 감사하며, 천천히 먹는다.

10. 내몸과 이웃을 생각하며 소식한다

11. 남기지 않고 그릇을 깨끗이 비운다.

12. 배출된 음식쓰레기는 재활용한다.

환경적인 식사법 (그릇비우기)

※ 식빵조각을 활용하는 방법

큰 접시에다가 먹을 만큼 덜어 뷔페식으로 식사를 한 후 남은 음식찌거기나 국물을 식빵 조각으로 닦아 먹는 방법이다. 설거지도 쉬울뿐더러 물도 절약하는 생태적인 방법이다.

※ 따뜻한 물로 행구어 먹기

식사를 다한 다음 그릇을 물로 행구어 먹는 우리 조상들의 방법이다. 김치 한 조각을 물에 씻어 두었다가 깨끗이 행구어 먹어도 좋은데, 이는 물 한방울과 밥 한톨에 담긴 의미를 생각하고, 수질오염도 일으키지 않는 생태적인 방법이다.